2019年8月26日，海峡两岸茶业交流协会在福州组织召开团体标准《美人茶栽培技术规程》和《美人茶加工技术规程》（送审稿）审定会。审定会成立了标准审定专家组，并推选福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师为专家组组长。
参加会议的有来自福建省茶产业标准化技术委员会、福建省农业农村厅、福建农林大学、福建省农业科学院茶叶研究所、福建省标准化研究院、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、大田县农业农村局、大田县茶叶学会、大田县海峡茶业交流协会等单位的专家和代表共18人。大田县人民政府副县长涂剑峰代表大田县委、县政府发言。
福建美人茶栽培技术规程标准涉及福建美人茶生产茶园的栽培技术，包括福建美人茶生产园地环境、茶园建设、投入品使用、栽培管理、鲜叶采摘等技术要求。通过对美人茶生产栽培技术标准的制定，完善栽培过程中的规范化运作。
福建美人茶加工技术规程标准涉及加工环境、运输要求、设备、鲜叶、萎凋、做青、发酵、杀青、揉捻、烘干等加工环节，以保障产品的卫生质量。
该标准的制定对规范加工技术、优化产品结构、促进茶产业提质增效具有十分重要的意义，使生产及消费者在生产和市场流通过程中有标准可依、有规范可循，为进一步打造福建美人茶品牌夯实基础。
美人茶，属半发酵茶（即为青茶类），原产于台湾，又名“白毫乌龙茶”，俗称“香槟乌龙”或“五色茶”。随着闽台两岸茶业经济的交流与合作的不断深入，充分发挥“五缘”优势，引进台湾茶叶生产与加工技术、设备以及经营理念。以福建为居首，尤以三明的大田县、龙岩的漳平市、泉州的德化县、宁德的周宁县等为美人茶主产区。随着美人茶产业的迅猛发展，其种植和加工已扩展全省各地，销售全国区域。美人茶，也是海峡两岸友好交流的一个见证。
